Kołodziejstwo – dawne rzemiosło polegające głównie na wytwarzaniu wozów i kół. Kołodziej, inaczej nazywany również stelmachem bądź stylmachem [z niemieckiego Stellmacher], to rzemieślnik, który zajmował się wyrobem i naprawą drewnianych wozów, bryczek bądź sań oraz części do nich – głównie kół, od których wzięła się nazwa tego zawodu. Po wykonaniu drewnianych części wozu, przekazywano je …
Klucznictwo – dawna profesja polegająca na zarządzaniu kluczami do różnych majątków, np. zamków czy pałaców. Głównym zadaniem klucznika było sprawowanie nadzoru i zarządzanie kluczami do różnego rodzaju majątków, takich jak zamki, pałace, dworki, folwarki czy fabryki. W miastach klucznicy pilnowali również bram miasta i zamykali je na noc. Wykonywanie tej profesji wiązało się z dużą …
Kożuszkarstwo (kożusznictwo) – rzemiosło polegające na wyrobie kożuchów. Kożuszkarz, nazywany również kożusznikiem, to rzemieślnik zajmujący się wytwarzaniem kożuchów. Są to ciepłe okrycia wierzchnie tradycyjnie szyte z owczej skóry odwróconej sierścią do wewnątrz. Do wyrobu kożuchów wykorzystuje się również skóry innych zwierząt przekręcone włosem na zewnątrz lub materiały podbite taką skórą. Kożuchy chronią przed chłodem w …
Kapelusznictwo – rzemiosło polegające na wytwarzaniu kapeluszy. Kapelusznik to rzemieślnik, który zajmuje się wyrobem i sprzedażą kapeluszy. Praca kapelusznika zbliżona jest do zawodu modystki, która również zajmuje się tworzeniem nakryć głowy. Podstawowa różnica pomiędzy tymi profesjami polega jednak na tym, że kapelusznik wytwarza kapelusze męskie, modystka zaś damskie. Każdy rodzaj kapelusza tworzy się z wykorzystaniem …
Kataryniarstwo – profesja polegająca na ulicznym graniu na katarynce. Kataryniarz jest ulicznym muzykantem grającym na katarynce – mechanicznym instrumencie muzycznym z grupy aerofonów, który wprawia się w ruch za pomocą korby. Katarynka ma formę przenośnego pudła grającego, co umożliwia muzykantowi swobodne przemieszczanie się. Polski termin „katarynka” pochodzi najprawdopodobniej od laleczki nazywanej „Katarzynką” [z niemieckiego „Kathrinchen”], …
Kuśnierstwo – rzemiosło polegające na wytwarzaniu wyrobów skórzanych, takich jak kożuchy, serdaki, czapki czy rękawice. Kuśnierz zajmuje się produkcją wyrobów skórzanych (odzież, artykuły konfekcyjne czy galanteria futrzarska), takich jak: kożuchy, serdaki, futra, czapki, rękawice, etole czy mufki. Wykorzystuje do tego przede wszystkim wyprawione i uszlachetnione skóry futerkowe. Dawniej kuśnierz sam wyprawiał skórę, a następnie ręcznie …
Krzykactwo miejskie – dawna profesja polegająca na głośnym ogłaszaniu różnych informacji ludziom w mieście. Zadaniem krzykacza, inaczej klikona, miejskiego było ogłaszanie różnych informacji na specjalne okazje szerszemu gronu odbiorców. Podczas wieców powtarzał on również tłumowi to, co obwieszczał przywódca. Klikon pełnił zatem funkcję, którą współcześnie spełnia sprzęt nagłaśniający. Jedynym miastem w Polsce i jednym z …
Krawiectwo – rzemiosło zajmujące się wyrobem różnego rodzaju odzieży oraz jej naprawianiem i przerabianiem. Krawiec zajmuje się szyciem lub naprawą bielizny damskiej, męskiej i dziecięcej oraz odzieży na każdą porę roku, wykonaną z przeróżnych tkanin (m.in. dzianiny, sukna, bawełny czy lnu). Kiedyś zajmował się również szyciem szat liturgicznych oraz namiotów i nakryć końskich. Krawiectwo dzieli …
Kowalstwo – rzemiosło zajmujące się tworzeniem przedmiotów z metalu (głównie z żelaza) poprzez kształtowanie go na gorąco i kucie. Kowale zajmują się wyrobem przedmiotów użytkowych i dekoracyjnych z metalu, przede wszystkim z żelaza, poprzez kształtowanie go na gorąco i kucie. Wykonują wiele rodzajów przedmiotów, takich jak: kraty do okien, różnego typu okucia, zawiasy, ruszty, rożny, …
Kaletnictwo (tasznictwo) – rzemiosło zajmujące się produkcją i naprawą wyrobów galanterii skórzanej (m.in. toreb i walizek). Kaletnik wykonuje i reperuje wyroby drobnej galanterii skórzanej. Do jego asortymentu można zaliczyć takie przedmioty wykonane ze skóry jak: torby, walizki, paski, portfele, portmonetki, kalety, walizy, woreczki itp. Kaletnictwo to rzemiosło z bardzo długą historią. Powstało w XIV wieku, …
